織金特產-皂角米
皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。 織金縣的皂角產業起步較早，可以追溯至上世紀80年代末，當時織金縣貓場鎮川硐村村民李祥用傳統加工工藝，從皂角籽中分離出皂角米銷往東部沿海地區，就是織金最早加工銷售皂角米的典型例子。
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皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。
織金縣的皂角產業起步較早，可以追溯至上世紀80年代末，當時織金縣貓場鎮川硐村村民李祥用傳統加工工藝，從皂角籽中分離出皂角米銷往東部沿海地區，就是織金最早加工銷售皂角米的典型例子。
貴州省畢節市織金縣依托良好的土壤和氣候資源，在轄區內30多個鄉鎮因地制宜發展皂角樹種植、皂角米加工等產業，并通過“公司 合作社 農戶”的發展方式持續帶動當地群眾就業增收，助力鄉村振興。目前，織金縣皂角種植面積超過50萬畝。據了解，貓場鎮皂角產業園也已成為全國重要的皂角米加工、銷售集散地，年加工銷售皂角米1000余噸，占全國市場份額90%以上，產品不僅暢銷廣東、福建等地，還遠銷新加坡、泰國等國家，年銷售產值達3億元以上。
近年來，黔西市結合鞏固退耕還林成果、新一輪退耕還林等工程項目的實施，將皂角產業納入農業結構調整的重要范圍。截至目前，該市已發展皂角10萬畝，其中2000畝已投產，每年創造產值約400萬元。
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織金縣
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重要
產值
全國
